5 Restoran Steak Premium di Jakarta Terbaik di Kelasnya – Jika kamu mempunyai budget lebih, gak ada salahnya untuk manjakan seleramu dengan deretan restoran steak premium di Jakarta. Dengan memakai daging sapi berkualitas premium, dijamin kamu akan merasakan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Tekstur daging sapi yang padat, benar-benar bisa sangat lumer dan tingkat juiciness yang memanjakan lidahmu di setiap suapan.
Buat yang ingin merasakan sensasi makan daging yang berkelas, berikut pilihan restoran steak premium di Jakarta yang terbaik.
1. Meatguy Steakhouse
Restoran steak premium di Jakarta yang wajib kamu kunjungi adalah Meatguy Steakhouse. Dimas @dimsthemeatguy yang viral di media sosial menyuguhkan steak ala New York versinya. Begitu menginjakkan kaki di Meatguy Steakhouse, vibes New York langsung terasa lewat cahaya temaram dan interior bergaya industrial. Alih-alih fine dining, Meatguy Steakhouse menyebutnya experience dining. Konsep steak for share jadi ciri khas Meatguy Steakhouse di mana kamu bisa menyantap steak dalam porsi besar bersama keluarga atau teman.
Daging berkualitas premium di Meatguy mempunyai perfect crust di bagian luar, tetapi juicy dan meaty saat diiris. Semua berkat proses pengolahan daging yang cermat, terutama proses pembakaran yang mengandalkan arang dan kayu untuk memperkuat rasa alami steak. Uniknya lagi, Dimas sendiri sering hadir menghibur para tamu dengan atraksi memasak sekaligus menyelipkan edukasi tentang steak.
Kalau kamu mengaku sebagai pecinta daging, cicipi primadona Meatguy: The Hanging Tomahawk yang terbuat dari Australian Wagyu Full Blood MB 6-7. Aroma asap kuat dengan hint rasa manis dari kayu mampu mengunci rasa daging dan menjaganya tetap juicy. Pastikan kamu request tingkat kematangan medium rare untuk menikmati citarasa asli daging mewah ini!
Alamat: Jl. Maleo JA1 No. 1, Bintaro Sektor 9, Tangerang Selatan
2. Aged + Butchered
Ingin merasakan steak kualitas premium terbaik di Jakarta? Pilihan berikutnya pastilah Aged + Butchered di kawasan Kuningan Setiabudi ini. Sebagai restoran steak terbaik di Jakarta, kamu akan bisa merasakan suasana bersantap yang berkelas dan ekslusif. Dengan setting interior yang dominasi warna hitam dan ornamen cokelat kayu, ambience yang diciptakan benar-benar memukau.
Soal kualitas dagingnya, kamu bisa merasakan daging dari proses dry aged atau pelayuan akan menciptakan tekstur daging yang lebih empuk. Saking lunaknya bahkan bisa sampai lumer di mulut saat kamu menyantapnya. Pilihan dagingnya juga gak sembarangan dari mulai “Master Kobe” picanha, kiwami rancher, tokusen prime reserve, hingga USDA prime ribeye.
Baca Juga : Islandwalkbarandgrill.com
Alamat: MD Place Mezzanine Level, Jl. Setia Budi Selatan No.7, Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan.
3. Ruth’s Chris Steak House
Salah satu the best quality steakhouse yang ada di Jakarta adalah restoran Ruth’s Chris ini. Berasal dari New Orleans, steakhouse ini sudah legendaris sejak tahun 1965 di Negeri Paman Sam tersebut. Restorannya yang berada di kawasan Setiabudi Kuningan ini juga menampilkan aura kemegahan dan kemewahan restoran bintang lima.
Menggunakan kualitas daging nomor satu, teksturnya yang juicy dan meleleh di mulut benar-benar nikmat meski dimakan tanpa tambahan saus apapun. Beragam potongan steak seperti fillet, New York Strip, rib eye, hingga T-bone bisa kamu pesan di sini. Menu pendamping hidangan steaknya ada mashed potato, cream spinach, dan juga pan roasted wild mushroom.
Alamat: Hotel Somerset Grand Citra, Lantai Ground, Jl. Prof Dr. Satrio Kav. 1, Karet Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan.
4. Le Quartier
Prancis dikenal sebagai negara yang mengembangkan seni kuliner tinggi nan berkelas. Tapi gak perlu jauh-jauh ke negeri Menara Eiffel, karena di daerah Gunawarman Senopati juga terdapat restoran Prancis yang terkenal. Nama restorannya adalah Le Quartier yang mengusung interior modern berpadu klasik dan menyajikan steak premium terbaik di Jakarta.
Meskipun bukan khusus steakhouse, tapi sajian daging panggang di sini benar-benar berkualitas super premium. Salah satunya adalah wagyu certified Shiraoi-Cho, Hokkaido yang juga tersedia dalam bentuk dry aged 45 hari. Pilihan menu lainnya ada Australian striploin, black angus tenderloin, dan Australian rib-eye yang disiram saus butter tarragon.
Alamat: Jl. Gunawarman No. 34, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
5. Altitude Grill
Restoran steak berkualitas premium lainnya di Jakarta yang tersohor adalah Altitude Grill. Berlokasi di lantai 46 gedung The Plaza Office Tower, Thamrin, benar-benar sudah menggambarkan keekslusifan restoran ini. Dengan lokasinya yang berada lantai tinggi, kamu bisa merasakan sensasi bersantap steak sambil memandangi cakrawala kota Jakarta.
Dekorasi interiornya pun benar-benar menciptakan ambience yang megah dan memukau dengan ada dekorasi seperti lukisan ekstra besar. Menu steak unggulan yang kalian jumpai seperti Sher wagyu picanha, stockyard gold T-bone, dan USDA beef rib eye-nya.